Zutaten:

1 kg Erdbeeren
1 kg Gelierzucker
1 Zitrone

Zubereitung:

Die Erdbeeren waschen, putzen. In einem Kochtopf die Erdbeeren mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft zum Kochen bringen, dann 6-8 Minuten kochen lassen. Nun die Marmelade in sterile Einweckgläser füllen und sofort luftdicht verschließen.